Ayo siapa yang tak pernah merasakan kelezatan Kari Ayam? Yup semua pasti sudah kenal dengan rasa dan kekhasan resep masakan yang satu ini. Soalnya kari ayam biasanya merupakan hidangan wajib pada saat acara-acara keluarga seperti khitanan, pernikahan atau bahkan saat Ramadhan atau Lebaran Idul Fitri. Jadi ini sudah merupakan resep masakan sejuta umat lha...
Tapi apakah Anda pernah berpikir untuk membuat sendiri kari ayam yang lezat dan mantap. Untuk itu, kali ini kita akan menyajikan spesial untuk anda Resep Membuat Kari Ayam Spesial pake Nenas. Jadi rasanya selain gurih kental, juga ada rasa segar dan asam. Yuk simak selengkapnya..
Kari Ayam Nenas Spesial
Bahan-bahan
o 500 gr fillet dada ayam, potong 2x2 cm agak serong
o 500 ml santan (1/2 butir kelapa)
o 1 potong nenas, cincang kasar
o 1 sdt gula pasir
o 1 bungkus penyedap rasa ayam
o 3 lembar daun jeruk
o 1 tangkai serai, memarkan
o ½ ibu jari lengkuas, memarkan
o 3 sdm minyak untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan :
• 4 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar sangrai
• ¼ sdt jintan sangrai
• 3 butir kemiri
• 1 sdt garam
• 2 cm kunyit
• ½ sdt lada
Cara Membuat Kari Ayam
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun jeruk hingga harum lalu masukkan ayam, tumis hingga berubah warna.
- Tambahkan santan , penyedap rasa ayam dan nenas.
- Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk selama 15 – 20 menit.
- Kari Ayam Spesial siap disajikan.
Itulah Resep Membuat Kari Ayam Spesial pake Nenas yang bisa Anda coba sendiri dirumah. Semoga menginspirasi. Nenasnya opsional, anda jika tidak kurang suka atau memang sedang tidak tersedia bisa ditiadakan atau bisa diganti dengan bahan lainnya. Jangan ketinggalan juga resep masakan lezat pedo lainnya seperti ayam goreng tepung dan ayam goreng bawang yang telah kami posting sebelumnya.
Selamat menikmati...
