Resep Sup Makaroni Ayam

Resep Makanan Sop, Resep Masakan Ayam, Resep Masakan Barat

Monday, November 24, 2014

Sup Makaroni Ayam adalah sup yang menggunakan makaroni dan daging ayam sebagai bahan dasarnya. Makaroni sekarang cukup populer di masyarakat Indonesia dan sudah banyak kreasi resep masakan yang menggunakan makaroni sebagai bahan utamanya atau sebagai bahan pelengkap. Mulai dari Sup seperti resep kita kali ini, seblak, gorengan dan banyak lagi resep masakan yang menggunakan makaroni. Dan yang akan kita pelajari kali ini adalah Resep Sup Makaroni Ayam.

Sup Makaroni Ayam

Bagi Anda yang ingin mencoba membuat sendiri dirumah Sup Makaroni Ayam ini, silahkan siapkan peralatan masaknya, bahan dan bumbu lalu ikuti petunjuk resep sup makaroni ayam sebagai berikut,

Bahan-bahan

• 300 gr fillet dada ayam giling, campurkan dengan ½ sdt garam, ½ sdt lada, 1 butir telur dan 1 sdm bawang merah dan 1 sdm bawang putih goreng yang sudah dihaluskan, aduk hingga rata betul lalu buat bulatan sebesar kelereng, kukus sebentar
• 2 liter air
• 2 buah wortel, potong dadu 2x2 cm
• 2 butir kentang (200 gr), potong dadu 2x2 cm
• 75 gr macaroni
• 1 tangkai daun bawang, potong 1 cm
• 2 tangkai daun seladri, potong kasar
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 2 sdt margarin, untuk menumis
• 1 bungkus penyedap rasa ayam
• ½ sdt lada
• ½ sdt gula pasir
• 1 sdt garam

Cara Memasak Sup Makaroni Ayam.

1. Didihkan air. Tambahkan penyedap rasa ayam, didihkan
2. Tumis bawang putih hingga kekuningan, lalu masukkan kedalam kuah kaldu. Masukkan bola bola ayam dan macaroni
3. Tambahkan kentang, wortel, lada, garam, gula, masak dengan api kecil hingga sayuran matang.
4.  Masukkan daun bawang dan seladri, angkat.
5. Sup Makaroni Ayam siap disantap. 

Yang harus diperhatikan pada saat mencoba Resep Sup Makaroni Ayam ini adalah kematangan dari Makaroni. Soalnya jika terlalu lama dan panas maka makaroni akan meluber. Sebaliknya jika terlalu sebentar atau kurang panas maka makaroni tidak terlalu masak sempurna. Jadi silahkan gunakan naluri chef-nya saat memasaknya. Jangan lewatkan resep masakan lainnya yang tak kalah lezat dan spesial seperti resep kari ayam dan resep ayam goreng tepung yang telah kami sajikan sebelumnya hanya di blog resep masakan ini.