Resep Ayam Goreng Tepung Renyah dan Cara Membuatnya

Resep Gorengan, Resep Masakan Ayam

Sunday, June 15, 2014

Halo sobat resep masakan lezat, kali ini kita akan belajar tentang Resep Ayam Goreng Tepung Renyah dan Cara Membuatnya. Simak ya.... Ayam Goreng Tepung adalah ayam goreng yang ditambahkan adonan tepung sebagai pelapais sehingga rasa ayam gorengnya lebih kriuk, renyah dan sudah pasti lezat.


Ayam Goreng Tepung ini sudah banyak yang menjualnya lho... nah biar kebersihan dan kesehatannya lebih terjaga kita bisa membuat ayam goreng tepung renyah ini sendiri dirumah. Silahkan persiapkan bahan, bumbu dan peralatan masaknya lalu ikuti Resep Ayam Goreng Tepung Renyah dan Cara Membuatnya berikut ini,

Resep Ayam Goreng Tepung

Bahan:

• 1 ekor ayam negeri, potong 8-10 bagian
• 1 sdt bawang putih parut
• 1 sdt jahe parut
• 1 sdt garam
• 2 putih telur ayam, kocok berbuih
• minyak untuk menggoreng

Tepung Bumbu, aduk rata:

• 150 g tepung terigu
• 1 sdm tepung beras
• 1 sdt merica bubuk
• 2 sdt bawang putih bubuk
• ½ sdt jahe bubuk
• ½ sdt ketumbar bubuk

Cara membuat Ayam Goreng Tepung Renyah :

1. 1. Lumuri potongan ayam dengan bawang putih, jahe, dan garam hingga rata. Diamkan selama 1 jam agar meresap. Tiriskan hingga airnya habis.
2. Gulingkan ayam pada Tepung Bumbu hingga rata.
3. Celupkan dalam putih telur lalu gulingkan lagi dalam tepung bumbu hingga rata. Diamkan selama 30 menit supaya agak kering.
4. Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Goreng potongan ayam bertepung hingga kering, dan matang.
5. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat dengan saus cabai botolan.

Resep Ayam Goreng Tepung Renyah dan Cara Membuatnya hanya untuk porsi 6 orang saja. Jadi bagi Anda yang ingin membuatnya dalam jumlah yang lebih banyak silahkan ukur dari takaran resep di atas. Jangan lewatkan juga info resep masakan lezat lainnya seperti Resep Ayam Goreng Bawang dan Resep Sambal Daging Cincang yang super lezat.